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La Forestiere La Forestiere La Forestiere La Forestiere La Forestiere

Le restaurant est ouvert tous les jours de la semaine sous réservation.

Restaurant "La Forestière"
56690 Landévant
02.97.56.90.55

Livre d'or
Menu Sous-bois

29¤ ou 26¤ sans fromage

Oeuf cocotte Grand-mère
Ou
Terrine maison et sa confiture d'oignons
Ou
Salade de saumon fumé maison
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Magret de canard aux baies roses
Ou
Faux-Filet aux cinq poivres
Ou
Poisson du marché, à l'humeur du chef
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Croquant du chèvre
Ou
Assiette de Fromages
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Desserts à la carte

Menu Forestière

36¤ ou 39¤ avec une seule entrée

Foie Gras maison, glace pain d epices
Ou
Saumon Confit aux 5 epices et Glace Romarin
Ou
Salade de Gesiers au Magret de Canard
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Saint-Jacques sur blinis d algues, veloute de curry
Ou
Feuillantine d Escargots a la Normande
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Filet de Rouget Barbet et bar au Beurre Nantais
Ou
Cuisse de Canette aux Petits Oignons, Pomme Darphin
Ou
Faux-Filet au poivre cinq baies
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Croquant de Chevre ou de Reblochon
Ou
Assortiment de Fromages
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Le Chef vous propose un de ses Desserts (voir la carte)

Menu Grands Chênes

45¤ ou 52¤ avec une seule entrée

Mise en bouche
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Terrine de foie gras de canard du chef, glace pain d’épices
Ou
Gambas flambées au whisky
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Tronçon de bar sauvage rôti sur peau, parmentière au basilic
Ou
Saint-Jacques poêlées et velouté au curry doux
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Sorbet arrosé
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Filet de bœuf poêlé, caramel aux cinq baies
Ou
Aiguillettes de canard aux pommes Anna
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Trilogie de fromages
Ou
Camembert au caramel à l’ancienne
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Fantaisie de desserts

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