Terrine de Foie gras Maison,Glace Pain d'épices Ou Gambas Flambées au Whisky ******************** Tronçon de Bar sauvage rôti sur peau, Armentière au Basilic Ou Saint-Jacques poilées et velouté au Curry doux ******************** Filet de Bœuf Français poilé, Caramel aux Cinq Baies Ou Aiguillettes de Canard aux Pommes Anna ******************** Assiette de Fromages Ou Camembert au caramel à l'Ancienne ******************** Fantaisie de Desserts
Foie Gras maison, glace pain d epices Ou Saumon Confit aux 5 epices et Glace Romarin Ou Salade de Gesiers au Magret de Canard ******************** Saint-Jacques sur blinis d algues, veloute de curry Ou Feuillantine d Escargots a la Normande ******************** Filet de Rouget Barbet et bar au Beurre Nantais Ou Cuisse de Canette aux Petits Oignons, Pomme Darphin Ou Faux-Filet au poivre cinq baies ******************** Croquant de Chevre ou de Reblochon Ou Assortiment de Fromages ******************** Le Chef vous propose un de ses Desserts (voir la carte)